简单5步骤 让你轻松为鸡翅去骨

在烹饪一些鸡翅菜肴时可能会需要先将鸡翅去骨，但是给鸡翅去骨并不是一件简单的事情，这可怎么办呢？在这里，为大家支支招，教你简单5个步骤就可以帮鸡翅去骨，快来看看吧。

鸡翅如何去骨

找到两根骨头的连接处，用刀切断。

用刀背轻轻拍打鸡翅，使骨头与肉逐渐分离。

握住一根骨肉，反复旋转，使骨肉分离。

握住骨头的一头，边旋转边往外拉。

很轻松就可以把两根骨头拉出来啦~

鸡翅含有的营养

脂肪富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

铜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

蛋白质富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

维生素A鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。但是鸡翅不宜多吃，因为鸡翅中残留不少激素残留（一般打激素就打到鸡翅膀上面）；另外鸡翅尖也不宜多吃，那里是是鸡的淋巴结。

以上给鸡翅去骨的方法是不是很简单呢？快来试试看吧。