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冬季感冒咳嗽推荐四种中医食疗

2014-01-11 07:43:49  来源:凤凰网中医频道    转载

感冒咳嗽是冬季很常见的疾病,由于天气寒冷加上室内各种供暖措施的存在,使得人们非常容易感冒咳嗽。药物可以缓解感冒症状,但是“是药三分毒”。中医认为,可以通过饮食调节感冒症状。

1、百合枇杷羹

鲜百合30克,鲜藕30克,鲜枇杷30克,淀粉、白糖适量,桂花少许。先将鲜藕洗净切成片,与百合、枇杷一同入锅加水煮,将熟时加入适量的淀粉调匀成羹,食用时加白糖和桂花各少许,不拘时食用。

2、胡萝卜红枣汤

胡萝卜120克,红枣40克。先将红枣洗净,浸泡2小时,胡萝卜洗净,与红枣一并放入砂锅内,加入清水,煮约1小时左右,以红枣熟烂为度,日服1剂,分早晚2次服用。

3、苹果羹

苹果1个,雪梨1个,白糖30克,陈皮3克,淀粉适量。将苹果、梨去皮核,切成丁,陈皮洗净切碎,一同放入锅内,加入适量,煮熟至烂,加入白糖,再用湿淀粉勾薄芡,佐餐食用。

4、银耳橘羹

水发银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。

(责任编辑:吴燕 )

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