古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：意大利面200克
辅料：生菜50克、松子仁20克、核桃(鲜)20克、豌豆50克
调料：蒜3克、橄榄油适量、奶酪5克
做法：
1、橄榄油青生菜酱
2、生菜洗净，用甩干器甩干水份
3、生菜切碎，也可以用料理机绞碎
4、大蒜、核桃仁、松子仁切碎
5、帕玛森奶酪切碎，也可以像我一样用粉状的
6、把所有材料放到碗里拌匀，淋上特级初榨橄榄油
7、冷藏一晚，味道最好，密封可以保存一周
意大利面：
1、水烧开，放10克的盐，散开竖直放入面
2、煮面的时候，要偶尔搅拌一下，防止粘连
3、放入豌豆煮熟
4、按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下，如果觉得面还有点硬时捞出，趁热调拌
（责任编辑：吴燕 ）
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