古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：意大利面250克
辅料：鱼籽金枪鱼 3条
调料：蒜1瓣 橄榄油30毫升 白葡萄酒100毫升 奶油100毫升 奶酪羊奶酪适
做法：
1、撒丁岛背回来的金枪鱼鱼籽和Fre克ola意面
2、将意面按包装说明，少煮5分钟
3、冲冷水，沥干，备用
4、蒜剁碎，用橄榄油炒香
干的金枪鱼鱼籽
1、鱼籽加入到锅里，炒开，炒出香
2、加入煮过的意面。喷入白葡萄酒
3、待酒味散发后，加入烹饪奶油和适量水，煮到意面口感合适，大火收汁，不要完全收干，用盐、胡椒调味，最后撒上干酪末，即可
（责任编辑：吴任飞 ）
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