古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:开心果仁3/4杯、无核青葡萄(或红葡萄)4两(160克)
辅料:酸乳酪1/2杯、鸡胸肉1/2斤(320克)、柠檬汁2茶匙、新鲜薄荷叶2块、绿叶菜数块
调料:葱2两(80克)、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、开心果炒熟研碎,葡萄洗净分半,鸡肉洗净煮熟切条,薄荷叶、葱切碎。
2、先将鸡肉、葡萄、半杯开心果仁、葱拌匀,再将剩下的开心果加酸乳酪、柠檬汁、薄荷叶拌匀,放入鸡肉等用料及盐、胡椒粉搅拌,盛在垫有绿菜叶的碟里即可。
小技巧:如无新鲜薄荷叶,可用薄荷香味精代替。
(责任编辑:朱晓华 )
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澳大利亚利用中国传统的烹制方法,再结合澳洲的原料,创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特……详细>>
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澳大利亚美食,是属于每个人的美味分享。详细>>