古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
预防高血压要控制盐的摄入是众所周知的道理,但一些市民注意烹饪时食盐的放入量,却忽视了腌制品等一些“看不见的盐”,其危害不容小视。专家呼吁,要警惕“看不见的盐”带来的隐患。
武汉同济医院心血管内科主任汪道文教授在“世界高血压日”作科普讲座时说,日常人体摄入的盐主要来自食物本身、烹调时的调料及食品加工过程中添加的盐。味精、酱油等调味品,咸菜、酱菜等腌制品,香肠等熟食以及部分冰冻食品、快餐和零食等都含有大量“看不见的盐”,易被忽视。
注道文说,世界卫生组织建议每人每天摄入的盐为6克以下,而实际上我国居民的平均食盐摄入量大大超过这一标准。市民在计算食盐摄入量时,千万不要忽视“看不见的盐”,在食用含有“看不见的盐”的食品时,要注意将其计入食盐摄入量。
汪道文说,高盐饮食是引发高血压的主要危险因素之一,控制血压除了少吃盐、多吃蔬菜水果和粗纤维杂粮外,还要养成良好生活方式,平时起居有规律,多运动。如果血压控制得好,可明显降低心脑血管病的发病率。
本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。
(责任编辑: )
文章关键词:
研究发现,在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。因此,专家建议选择蔬菜多的披萨饼,……详细>>
一把盐我们吃了几千年,从远古时期人类就知道用盐当做调味品。如今,可以说我们的八大菜系,上千种菜品,无论哪个菜少了盐,都不会好吃。但是物极……详细>>
随着我国人均生活水平的提高,人们对健康膳食的追求也越来越强烈。很多人都知道:根据《中国居民膳食宝塔》,每人每天食盐的摄入量不宜超6g;且……详细>>