古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
冬瓜仁薏米粥
用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。
制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
功效:健脾、化痰。
小贴士:薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
核桃仁粥
用料:核桃仁30克,粳米50克。
制法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮捣烂,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效:补肾益肺,润肠通便。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等。
小贴士:脾胃虚寒、大便溏泻者不可服食。核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠。秋天是心血管病多发季节,对心脏有益的食物中,核桃排在首位。一天吃3个核桃,患心脏病的危险性减少约10%。
黑芝麻粥
用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。
制法:先将黑芝麻用食品加工机搅碎,放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内,加水适量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,搅匀即可。
功效:补益五脏,润肠通便。适用于秋燥便秘等症。
小贴士:黑芝麻性温平,有补肺气、止咳嗽痰喘作用,同时还有和血、补肝肾、乌头发、养阴补虚及润燥通便等功效。
黑芝麻中的铁可预防贫血,维生素E能促进血液循环,从而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素,有抗氧化功效,维持健康美丽肌肤、抗衰老。
百合莲子粥
用料:百合、莲子各适量。
制法:将百合、莲子煮粥。
功效:润肺养阴、益气、明目。
小贴士:百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、润肺止咳的作用。莲子性平,味甘,有养心、健脾的作用。
三仁粥
用料:白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。
制法:先将三仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再将粳米放入,再煮至米熟,加少量冰糖即可食用。
功效:白果性味甘苦,敛肺气、定喘咳,还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。
(责任编辑:苏雅婷 )
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