古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
火晶柿子和西红柿区别
火晶柿子因果实色红如火,果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软,外皮火红,深秋成熟时挂满枝头,如火焰般艳丽,所以又叫“火景”。它的特点是:个小色红,晶莹光亮,皮薄无核,果肉蜜甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口,甜而不腻,味道极佳,且果皮极易剥离。
临潼火晶柿子含糖量高,除先食用外,可酿酒、做醋,药用能治肠胃病、止血润便、降血压,同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼,绵软香甜,是西安有名小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口,深受国内外旅游者的赞誉。
大量的火晶柿子囤积于关中,无法让外人染指,似乎有些说不过去。于是当地的食品加工业有了火晶柿子专业。将鲜艳的火晶柿子与砂糖和面粉和在一起,中间裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙,放在滚油中一煎,其晶莹的橙红便更深一层。那是一种成熟却不沧桑的感觉。油煎的柿子饼有着温暖的口感,非常接近体温。此时的柿子,已不是当初要你呵护的小精灵,吃过之后,你会有找谁靠靠的念头。火晶柿子饼以当地回民制作的为上上品,不仅口感滑腻,模样规正,而且非常卫生。拿在手里,沉甸甸的。有了真空包装,带到三五千公里之外,一点问题也没有了。
(责任编辑:苏雅婷 )
临潼火晶柿子含糖量高,除先食用外,可酿酒、做醋,药用能治肠胃病、止血润便、降血压,同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿……详细>>
上火是令人十分头疼的一件事,这和可能诱发牙龈肿痛等症状。夏天到了,烈日炎炎,上火的人也逐渐增多。听说西瓜和西红柿有去火的功效,是这样的吗……详细>>
上火是令人十分头疼的一件事,这和可能诱发牙龈肿痛等症状。夏天到了,烈日炎炎,上火的人也逐渐增多。听说西瓜和西红柿有去火的功效,是这样的吗……详细>>
受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子,因为它易于咀嚼,易于食用,而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感,喜欢食用甜味重……详细>>
老年人偏爱自然成熟的软柿子,因为它易于咀嚼,易于食用,而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感,喜欢食用甜味重的,没有涩……详细>>