健脾养胃菜谱有哪些

一、红豆薏米冬瓜粉

红豆薏米粉有祛湿健脾的功效，但是单单选择红豆薏米粉并不足够，这里推荐一个非常强大的减肥搭配方子：在红豆薏米粉里面加入冬瓜，祛湿，去水肿的效果强大了10倍。而且冬瓜自古以来都是去水肿减肥的良药，有实验研究，红豆薏米搭配冬瓜，吃上一个月，体重可以下降5-15斤以上。

最重要的是，加入冬瓜粉，不但效果更强大了，而且口感也比普通的红豆薏米粉更好了。而且红豆薏米冬瓜粉很容易获得，淘宝一搜红豆薏米冬瓜粉，就能买到。

二、红参苓术炖牛腱

红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。

三、扁豆苡米炖鸡脚

鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。营养分析：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥；苡米味甘淡、性平；而强筋骨之效以鸡脚为最。

四、红参石斛竹丝鸡

红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。营养分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。