古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
木栅铁观音茶的泡法
冲泡木栅铁观音茶,置茶量宜少不宜多,倒茶宜快不宜慢,所用的茶壶以紫砂壶为佳,冲炮时,第一泡应以沸水冲炮,高温才能释出茶真味!而关键在于必须同时掌握适量茶叶,并减低浸泡时间,加快倒出茶汤的时间!第二至五道,则维持在摄氏80至90℃即可。
木栅铁观音茶的功效
1、抗衰老
许多研究表明,人体的衰老程度与体内的不饱和脂肪酸的氧化作用有关,而控制不饱和脂肪酸的氧化速率完全依靠自由基。也就是说体内自由基的活性程度高可以促使人体和细胞过度氧化,使细胞功能突变或衰退,导致人体的衰老和疾病的发生。而木栅铁观音茶中有大量多酚类化合物能防止过度氧化,可以间接起到清除自由基的作用,从而达到抗衰老的作用。
2、预防癌症
即使现代科学发达,但是癌症仍然是严重威胁人们性命的不治之症,近年来许多研究抗癌的研究组织将目光投向了茶叶。许多报道称,茶叶中抵抗癌症效果最佳的是木栅铁观音茶。木栅铁观音茶中含有大量的硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。
3、消食去腻
吃完饭后泡上一壶热茶是最好的生活享受之一。木栅铁观音茶是最好的茶叶保健饮料。饭后喝上一壶能够促进胃肠道的消化吸收,一洗肠胃中的油腻,茶叶中有一种叫黄酮的混合物能够促进毒素从体内排出,有消毒杀菌的作用。对于有瘦身需要的女性来说是最好不过了。
4、提神醒脑
木栅铁观音茶味道香醇,单是闻就可以让人心旷神怡,喝上一杯更能够洗刷一天的疲惫感,提神醒脑。我国历代文人都有赋诗赞美过铁观音的神效。对于工作费神的人士,每天泡一杯铁观音能够让你一天都精力十足,活力充沛。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
时间:茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%……详细>>
时间:茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%……详细>>
现在很多人都喜欢喝茶养生,铁观音因为其丰富分营养成份与价值,在日常生活中深受大家喜欢。虽如此,还是有一部分人并不知道铁观音属于什么茶,……详细>>