娃娃菜的泡法有哪些

娃娃菜的泡法有哪些

娃娃菜因为口感舒适，味道脆甜，很受大家的喜爱，有些朋友喜欢泡娃娃菜食用，那么今天就为大家分享下泡娃娃菜的具体方法。

第一种：

材料：多心菜一棵、盐两小勺、辣椒一个、生抽适量。

方法：

1、将多心菜洗净，切成片状。

2、放入盐、辣椒，根据自己口味，掂一掂。

3、用容器装好，倒生抽，也是根据自己口味。

4、放置一天，即可食用优点：爽口、下饭、百吃不厌。

第二种：

主料：娃娃菜3棵（约3千克）、白萝卜半根（约400克） 葱一根、芹菜1束。

辅料：水10杯、辣椒粉8大匙、苹果泥3大匙、蒜泥2大匙、 姜泥1大匙、虾酱2大匙、鱼露60毫升、糖适量、盐 适量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯（糯米糊的制作：糯 米粉一大匙，加水一杯温水搅拌成略微通明的半胶状体）。

制作过程： 娃娃菜洗净，控干水分，在底部切十字形至中部，用手剥成四大块，待用 把盐撒进叶梗厚质部分，再将娃娃菜放入盐水。