古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
锡纸娃娃菜的做法
主料
大蒜1整头、娃娃菜300克 、新鲜小绿辣椒1个、新鲜小红辣椒1个。
辅料
蒸鱼豉油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙。
制作步骤:
1、娃娃菜洗净,切成细条。我买的娃娃菜比较大,所以又从中间切两段了。
2、将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内。
3、蒜切蒜末,小辣椒切成圈。
4、锅内放油,放入一半的蒜末,小火慢炒至金黄色。
5、放入小辣椒略微炒一下。
6、调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀,关火。
7、关火之后将另一半蒜末放入拌匀,成为料汁。
8、将做好的料汁浇在娃娃菜上,入烤箱中层,180度,10-15分钟即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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