古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
一、白果煲猪肚
食材:白果50克,猪肚1只,猪瘦肉100克,猪脊骨150克,水发腐竹50克,老姜1块,葱、枸杞适量
调味料:盐、鸡粉
做法:
1、所有食材洗净,腐竹切段,其他都切块;
2、砂锅加水烧热,猪肚、猪脊骨、猪瘦肉放进去汆烫,去血水,捞出清洗备用;
3、砂锅重新加清水,放入白果、猪肚、猪瘦肉、猪脊骨,煲2小时,再放腐竹;
4、煮开后,加盐、肌肤,撒上枸杞、葱花即可食用。
食疗功效:中医认为,白果滋补肾脏的作用非常显著,肾虚、肾功能不佳者可食用此汤。
二、枸杞牛肉汤
食材:枸杞、黄精、草决明各15克,牛肉60克,生姜2片
调味料:味精、盐
做法:
1、食材都清洗干净,牛肉切块备用;
2、锅加适量水,放入除枸杞外所有食材,大火煮沸,小火煲2小时,然后放入枸杞,煮开,加盐、味精即可。
食疗功效:枸杞子有滋补肝肾、明目的功效,该汤品以枸杞子为主要材料,加入适量的决明子,使其更具补肾强身的功效。
提示:大便溏稀的人不宜食用。
三、田七杜仲煲猪腰
食材:田七15克,杜仲30克,猪腰2个,栗子80克,葱、姜适量
调味料:料酒1匙,胡椒粉半匙,盐适量
做法:
1、猪腰剖开去掉筋膜,放清水浸泡10分钟,切花刀,放沸水汆烫,捞起备用;
2、田七、杜仲洗净备用,栗子去皮洗净备用;
3、锅加适量清水,倒入所有食材、料酒,大火煮沸,小火慢煲2小时,加盐、胡椒粉即可。
食疗功效:猪腰具有滋阴养肾的功效,适用于肾虚腰痛及患肾炎后出现的腰部酸痛症。
(责任编辑:苏雅婷 )
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