冬季感冒吃什么好得快 3个食疗方推荐

1、杂粮粥

具体做法如下：

（1）、将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。

（2）、泡水要泡得久，至少要泡4小时。

（3）、加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。

（4）、煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

2、蘑菇炒菜心

具体做法如下：

（1）、将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切。

（2）、小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内。

（3）、锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

3、豆干炒芹菜

具体做法如下：

（1）、芹菜洗净切条。

（2）、豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。

（3）、炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。

（4）、豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。

（5）、再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。