古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
预防骨质疏松症饮食注意
1、保持均衡的营养:依照健康饮食的指引,建立均衡营养的饮食习惯,每天应包括奶、肉、蔬菜、水果及五谷类食物。不但能帮助体内吸收到足够的钙质,还可避免因偏食、营养不良等因素,而影响钙的吸收。并且均衡的饮食中,含有足够的维生素C、矿物质锌、锰、铜等,可防止骨质流失。
2、多进食含丰富钙质的食物:如豆类、豆类加工制品、鸡蛋、芹菜、油菜、鱼贝类、海藻、发菜等食物。多喝牛奶及食用乳制品,如优格、乳酪、冰淇淋等。有乳糖不耐症者,可采取低量渐进方式饮用或多吃其他含钙丰富的食物。避免食用过多的肉类及加工食品,因其中过高的蛋白质与磷质,会阻碍体内钙的吸收。
3、采低盐低脂饮食:过高的盐分和脂肪也会影体内钙的吸收。饮食中适当加点醋,能加速人体对钙的吸收,如排骨或大骨含钙量多,在熬煮排骨或大骨汤时,也可适当加一点醋,帮助钙质溶入汤中,以利吸收。
4、少吃过甜的食物:因过多的糖份会影响身体对钙的吸收。在生长期、怀孕期、授乳期,应更注意摄取充足的钙,可防止日后骨质疏松。摄取充足维他命D,如在户外阳光下运动可帮助维他命D的合成,并适量食用含高量维他命D的食物,包括肝脏、蛋黄、鱼肝油等。
(责任编辑:陈晓 )
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