古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
爱吃糖的人也许都有过这样的疑惑,吃糖多会引起糖尿病吗?
淀粉也是糖
淀粉是复杂的碳水化合物,在体内分解成单糖。以米、面、土豆等为主的食物引起的血糖波动和吃糖类似,精制米面更是糟糕。摄入淀粉或者是糖过多,易引起肥胖,而肥胖和糖尿病相关。虽然目前没有研究能证明二者有直接的因果关系,但摄入太多糖分导致肥胖或可能诱发糖尿病。
如何才能少吃糖?
无论如何,如果你很爱吃糖,就可能比别人患糖尿病的风险要高,要想改变这个饮食习惯,应该做到以下几条。
1.训练味蕾
每周从你的食物中去掉一种含糖食物,省去餐后甜点,逐渐减少食物、饮料中的加糖量。慢慢地,你的味蕾就会习惯并享受不太甜的食物。
2.选择健康的糖
戒糖并不意味着完全不吃糖,而是要选择更健康的来源,如新鲜水果。另外,低脂牛奶、低糖酸奶也是很好的选择,奶制品中的乳糖基本没有甜味,而且还能提供大量蛋白质和钙。
3.远离甜味剂
研究发现,长期食用食糖替代品会使人吃糖的欲望更强烈。
4.多吃纤维素
高纤维食物带来饱腹感,且不会升高血糖。水果、蔬菜中含有可溶性纤维,谷物中含有不溶性纤维。
5.多运动
运动虽然不能治疗“糖瘾”,但它能使你的生活习惯焕然一新,更乐于接受健康的生活习惯,比如说少吃糖。只要你坚持每周一个改变,长此以往,你会惊奇地发现自己的“糖瘾”消失了。
(责任编辑:严毓芳 )
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