左脚第一跖骨骨折取出钢板后，一般需要休息 1 - 3 个月，具体时间取决于患者的年龄、身体状况、术后恢复情况、康复训练以及日常护理等。 1.年龄：年轻人身体恢复能力较强，休息时间可能相对较短；老年人恢复较慢，可能需要更长时间休息。 2.身体状况：本身身体素质好，无其他基础疾病的患者，恢复会快些；若有糖尿病、营养不良等，恢复时间会延长。 3.术后恢复情况：伤口愈合良好，无感染、肿胀等并发症，休息时间相对较短；若出现并发症，需先处理并发症，休息时间会增加。 4.康复训练：积极进行科学合理的康复训练，能促进恢复，缩短休息时间；反之，不重视康复训练，恢复会较慢。 5.日常护理：保持伤口清洁干燥，注意饮食营养均衡，保证充足睡眠，有助于恢复，减少休息时间。 总之，左脚第一跖骨骨折取钢板后的休息时间因人而异，患者应遵循医生建议，做好术后护理和康复训练，以促进早日康复。

你好；左脚第一跖骨骨折根据骨折有无移位及复位情况，而酌情选择相应的治疗措施，忌不消化之物，忌食山芋，芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

建议劳动和休息生活应有规律应保证充足的睡眠和适当的户外活动,避免去人多,空气混浊的公共场所