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回答1
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赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
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葛粉具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。建议您可以按以下步骤操作：首先，将野生葛粉倒于碗中；然后先用少量凉水搅拌稀释，这是对高分子物质的有限膨胀，充分调匀至无阻力感（凉水不宜过多）；接着缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌；然后搅匀后的葛粉成半透明胶状（若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用）；再可根据自己的口味调配需要的味道。
2015-09-12 19:44
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