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何连江 副主任医师
天长市汊涧镇中心卫生院
其他
内科
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好处:补脾健胃,益气养血,强身健体。可用作脾虚泄泻、腰膝酸软、胃溃疡等患者的食疗菜肴。食用:根菾菜生食时,口味微甜,爽脆利口。西餐中多用作生食,用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉。传统的食用方法是把肉质根煮烂,做成菜泥,加上调料拌匀食。烘烤根菾菜原料:紫或黄色的根菾菜适量。
2015-08-16 12:19
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