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餐具能从家用消毒柜拿出来直接用吗?

餐具能从家用消毒柜拿出来直接用吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    赵骞康 主治医师

    天津市职业病防治院

    三级

    神经内科

    可以直接使用的.但是一些瓷器是不可仪放进消毒柜的.搪瓷制品是在铁制品的表面镀上一层珐琅制成的,而珐琅里含有对人有害的珐琅铅及铜化物;彩瓷器皿不能放到消毒柜里消毒.彩瓷器皿放入消毒柜,会释放有害物质,危害人体健康.因为陶瓷碗,盘,缸,罐钵等,在上釉加彩时,其釉质,颜料都含有有毒的铅,镉等化合物,陶瓷的釉子越多,色彩越鲜艳,铅,镉的化合物含量越大.平时,这些有毒化合物是比较稳定的,但一遇高温就会挥发出来.消毒柜的工作原理属高温消毒,在工作状态下,其内部可高达200℃.经常用这种消毒过的彩瓷器皿盛放食品,会使食品受到污染,危害健康.另外,某些塑料制品也会在高温下分解出有毒物质,同样不宜放进消毒碗柜消毒.

    2015-08-14 19:38
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