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回答1
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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制作苹果干，需准备新鲜苹果、刀具、烘干机或烤箱等，以及注意苹果的选择、切片厚度、烘干或烤制时间、储存方式等。 1.苹果选择：挑选新鲜、无损伤、无病虫害的苹果，品种可选择甜度较高、水分适中的，如红富士、嘎啦等。 2.刀具准备：使用锋利的刀具，将苹果洗净去皮去核，切成均匀的薄片。 3.处理方式：可选择自然晾晒、烤箱烤制或烘干机烘干。若用烤箱，温度控制在 60 - 70 摄氏度，时间根据苹果片厚度而定。 4.烘干或烤制时间：一般薄的苹果片需要 3 - 5 小时，厚的则需 5 - 8 小时，期间需适时翻面。 5.储存方式：将制作好的苹果干放入密封袋或密封罐中，置于干燥通风处保存。 按照以上步骤和要点，就能制作出美味可口的苹果干，享受健康的零食。
2024-10-09 04:14
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