吃了没熟透带血的鸡肉会感染禽流感吗？抽烟者是否易感染？如何预防？
在餐馆吃饭点了一份干锅鸡吃了口发现里面没有熟透，里面有血，看着是冰冻鸡的没熟透的血，我当时吐出来一些用茶水漱了口。吃了没有熟这样，带血的鸡肉会感染禽流感吗？抽烟的人是不是比较容易感染禽流感？吃后怎么预防？
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回答1
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陈静芳 主治医师
应城市血防医院
其他
妇产科
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吃了没熟透带血的鸡肉有可能感染禽流感，但概率较低。抽烟者相对来说免疫力可能下降，感染风险会增加。预防措施包括注意饮食卫生、增强免疫力等。 1. 感染可能性：禽流感病毒在禽类中较为常见，未熟透的鸡肉带血可能携带病毒，但人体自身有一定免疫力，并非一定会感染。 2. 抽烟影响：抽烟会损害呼吸道黏膜，降低免疫力，使身体对病毒的抵抗力减弱，增加感染禽流感的风险。 3. 预防饮食卫生：避免食用未熟透的禽肉，处理生禽肉时要戴手套，烹饪禽肉要彻底煮熟。 4. 增强免疫力：保持良好的生活习惯，如充足睡眠、均衡饮食、适量运动，有助于提高免疫力。 5. 注意个人卫生：勤洗手，尤其是接触禽肉后，避免用手触摸口鼻。 6. 环境消毒：定期对生活环境进行消毒，减少病毒滋生。 总之，虽然吃未熟透带血的鸡肉感染禽流感风险不大，但仍需注意预防。抽烟者更应关注自身健康，增强免疫力。若出现发热、咳嗽等症状，及时就医。
2024-10-08 22:15
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