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回答1
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陈泉庆 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
男科
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禽流感期间可以吃鸡鸭肉，但要注意来源正规、烹饪熟透、注意个人卫生、加强防护、关注疫情信息等。 1. 来源正规：选择有合法检验检疫证明的鸡鸭肉，确保其来自无禽流感疫情的养殖场。 2. 烹饪熟透：将鸡鸭肉充分加热煮熟，高温可以有效杀灭病毒。 3. 注意个人卫生：处理鸡鸭肉前后要洗手，使用单独的案板和刀具。 4. 加强防护：在烹饪过程中，可佩戴口罩和手套。 5. 关注疫情信息：了解当地禽流感的流行情况，遵循相关部门的建议。 总之，在禽流感期间，只要采取合理的措施，是可以吃鸡鸭肉的，但仍需保持警惕。
2024-09-27 06:16
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就医问药
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一种禽类疾病。近年已确定可直接感染人类引起发病，称为禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
