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回答1
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冉令超 医师
肥城市人民医院
二级甲等
妇科
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一、原料： 1.主料：白茯苓20 克，粳米100 克。 2.调料：白糖。 二、制法： 将白茯苓洗净，捣碎；将粳米洗净。同放入锅中，加入适量水，用大火 煮沸，加入白糖，改用小火煮约30 分钟，煮至成粥即可出锅。 按：茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分。茯苓多糖不 仅能增强人体的兔疫功能，提高机体的抗病能，而且具有抗癌作用。茯苓 具有补脑健身、健脾和胃、利水利渗、安神、美容颜的功效。与补中益气、 健脾和胃的：粳米共煮成粥，是适合老人长期食用的理想药粥。
2014-03-21 14:03
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