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回答1
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马燕 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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对于有蚕豆病宝宝的母乳喂养妈妈，炒菜中放了料酒的菜是否能吃，需要综合多方面因素判断，包括料酒用量、烹饪方式、妈妈自身代谢能力、宝宝蚕豆病严重程度、宝宝近期身体状况等。 1.料酒用量：少量料酒且在烹饪中大部分挥发，一般影响较小。 2.烹饪方式：长时间高温烹饪，料酒成分挥发多，风险相对降低。 3.妈妈自身代谢能力：代谢强能较快清除酒精，对宝宝影响可能较小。 4.宝宝蚕豆病严重程度：病情轻，偶尔少量接触可能影响不大；病情重则需更谨慎。 5.宝宝近期身体状况：若宝宝身体良好，可能耐受稍好；若有不适，更应注意。 总体来说，为了宝宝的健康，建议妈妈尽量避免食用含料酒的菜肴。如果不小心食用了，要密切观察宝宝有无异常表现，如有异常应及时就医。
2024-09-26 18:13
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就医问药
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什么是蚕豆病? 蚕豆病是因为进食蚕豆或蚕豆制品所诱发的急性溶血性贫血。病人红细胞中缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD)，系一种遗传性疾病，它是伴性隐性遗传，也有人认为是伴性不完全显性遗传。本病多发生于儿童，在每年3—5月蚕豆成熟季节时发病最多。一般在进食蚕豆后12～24小时突然发病，如不及时抢救，可于发病后1～2日内死亡。病死率在2%以下。 查看全文»
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