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回答1
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王素梅 主治医师
北京中医药大学东方医院
三级甲等
中医科
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糖尿病患者需要严格控制油脂摄入,而火锅就是一种由质量非常高的食物,火锅这种烹饪方式其中底料油脂非常多,在蘸料当中也有一些麻将之类的油脂成分,同时很多的火锅饮食,比如油炸的火烧,很多的肉制品,含油脂量也非常多,所以糖尿病患者一般是鼓励吃火锅的,饮食还是以清淡为主。
2018-08-03 11:29
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回答2
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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你好,糖尿病不宜多吃火锅,火锅中菜品品种多,其中不乏升糖指数高的品种,所以尽量少吃火锅。
2014-01-12 15:58
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