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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈洪 主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
消化内科
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胆囊炎患者通常可以适量吃豆腐。豆腐富含蛋白质、维生素和矿物质，且脂肪含量低，一般不会对胆囊造成太大负担。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-01-12 11:33
1.豆腐营养丰富，能为身体提供一定的营养支持。
2.其脂肪含量少，相较于高脂食物，不易诱发胆囊收缩。
3.蛋白质较易消化，不会加重胆囊炎症。
4.但食用量应适中，过量仍可能有影响。
5.注意豆腐的烹饪方式，应避免油炸等高油做法。
总之，胆囊炎患者可以吃豆腐，但要注意适量和烹饪方式，以减少对胆囊的不良影响。
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