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回答1
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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你好,可以同时食用的,没有危害的。但是,豆浆和鸡蛋一起食用的话,会相互降低其中的营养价值。因为豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与鸡蛋中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。所以,还是建议分开来吃。祝你健康!
2014-01-09 21:25
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