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回答1
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刘晓静 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
皮肤科
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煮制柠檬红糖水，需准备新鲜食材，注意煮制步骤，掌握火候和时间，避免营养流失，确保口感适宜。 1.食材准备：选择新鲜柠檬和优质红糖，柠檬洗净切片，准备适量清水。 2.煮制步骤：先将清水倒入锅中烧开，放入红糖搅拌至融化，再放入柠檬片。 3.火候控制：全程用中小火，避免大火导致水分快速蒸发。 4.时间把握：煮制 10-15 分钟，不宜过长，以免柠檬苦味过重。 5.营养保留：尽量减少搅拌次数，避免维生素等营养成分过多破坏。 6.口感调整：根据个人口味，可适当增减红糖或柠檬的用量。 按照上述方法煮制柠檬红糖水，既能保证其营养，又能获得美味的饮品。但需注意，饮用要适量，尤其对于糖尿病患者等特殊人群更应谨慎。
2024-12-09 04:46
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