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回答1
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赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
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你好，有好处的，土豆的营养成分是很高的，蛋白质质量好，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。土豆有齐全的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中VC的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。 常吃土豆的话对身体是有好处的，但是不要吃过多，也不要吃发芽的土豆，是会造成中毒现象的。
2014-01-04 10:10
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