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鸡蛋红糖水怎么煮

痛经

鸡蛋红糖水怎么煮

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    杨力 主任医师

    南方医科大学珠江医院

    三级甲等

    内分泌科

    鸡蛋是打散的,像是蛋花汤那种。等到水滚开,加入红糖,待红糖完全融化,加入打散的鸡蛋,再次滚开的时候就可以出锅。 整颗鸡蛋进入煮,像是荷包蛋那种。在水加热的过程中,看到锅底有小气泡浮出的时候打入鸡蛋(不这个时候放入鸡蛋的话,蛋白会包不住蛋黄的),待鸡蛋包裹起来煮熟之后,快关火出锅是放入红糖,红糖溶化后出锅。

    2014-01-02 20:02
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