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回答1
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王巧瑜 副主任医师
广州市第十二人民医院
三级
消化内科
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您好，柿子和牛奶不能一起吃，建议至少间隔三个小时，柿子中的鞣酸和牛奶中的蛋白质和钙，容易形成凝固在胃中可能形成结石对人体的健康产生不良影响，不仅是柿子，另外，其他的蔬菜和水果也不建议和牛奶一起食用，间隔开来不影响各自营养的吸收，对人体才有好处
2018-12-18 20:57
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回答2
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邢秀丽 主治医师
广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心
其他
妇科
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你好，奶和柿子不能在同一段时间食用，而且柿子不能空腹吃，因为含有大量的果胶，可能形成结石。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
2014-01-01 17:19
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