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李飞云 主治医师
家庭医生在线合作医院
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要使阿胶吸收更好，需注意食用方式、搭配食材、食用时间、个人体质以及加工方法等。 1.食用方式：可将阿胶打成粉末，用温水冲服，这样能使其更易溶解和吸收。 2.搭配食材：与红枣、桂圆、核桃等食材一起熬制，增加营养的同时，也有助于吸收。 3.食用时间：建议在饭前半小时服用，此时胃中空虚，利于阿胶的吸收。 4.个人体质：脾胃功能良好的人吸收效果相对较好，脾胃虚弱者可先调理脾胃再食用。 5.加工方法：选择传统的烊化法，将阿胶放入黄酒中浸泡后隔水炖化，能提高其吸收率。 总之，想要阿胶吸收好，需要综合考虑多方面因素，并根据自身情况选择合适的方法。但需注意，阿胶并非适合所有人，食用前最好咨询医生。
2024-12-09 08:40
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