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胡萝卜皮有何作用及如何食用更好?

红萝卜皮有什么作用?? 胡萝卜的皮有什么重要的作用,是生吃的好还是煮熟的好?可以帮助消化吗。

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘鹏 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    胡萝卜皮具有一定的营养价值和保健作用,包括提供膳食纤维、维生素、抗氧化物质等。食用方式上,生吃和熟吃各有优缺点,对消化也有一定影响。 1. 营养成分:胡萝卜皮富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。还含有维生素 A 前体,对眼睛健康有益。 2. 抗氧化作用:其中的抗氧化物质能帮助清除体内自由基,减缓细胞老化。 3. 对消化的影响:生吃时,其膳食纤维能增加肠道蠕动,但可能较难消化;熟吃则相对容易消化,且能更好地释放营养成分。 4. 食用方式选择:如果追求口感和便捷,可选择生吃;若考虑营养吸收和消化,熟吃更合适。 5. 搭配建议:与其他蔬菜搭配食用,能使营养更均衡。 总之,胡萝卜皮具有多种益处,食用方式可根据个人需求和身体状况选择。

    2024-12-10 07:37
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吴传磊

吴传磊 / 副主任医师

擅长:中国性学会男性生殖医学分会委员,安徽省中医药学会男科专业委员会常务委员。 从事男性生殖与不育症临床诊疗近二十年。曾在安徽省立医院、上海交通大学附属仁济医院等三甲医院进修学习,对各种原因引起的男性无精症,少、弱、畸形精子症,精液粘稠、不液化以及男性生殖器发育异常等的诊治积累了丰富的临床经验,对男性性功能障碍(阳痿、早泄、射精困难、性欲异常等)有独到的治疗经验。

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江珍

江珍 / 副主任医师

擅长:在各种胃炎、胃十二指肠溃疡、胃肠功能紊乱、胃食管反流病、功能性消化不良、消化道息肉、肿瘤等常见消化系统疾病以及高血压病、冠心病、糖尿病、脑梗塞、心衰、呼吸系统疾病等内科疾病诊疗方面有着深入的研究和丰富临床经验。

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汪佩霞

汪佩霞 / 副主任医师

擅长:妇科子宫肌瘤、卵巢囊肿、不孕症、宫腔畸形、宫腔粘连的微创手术,良性妇科肿瘤的手术治疗及各类妇科常见病多发病的治疗。

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