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回答1
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付瑜 医师
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您好,具有清心泄火的食物主要都是苦味的:如莴苣、芹菜、生菜、苦瓜、萝卜叶、大头菜、百合、白果等。而且苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素成分,具有消暑、退热、除烦、提神的作用,另外茶叶、咖啡等带有苦味的饮料也有类似作用。
2013-12-29 14:12
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