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回答1
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孔浩 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 但面包热量较高，经常食用会发胖。且目前很多面包店都使用反式脂肪，对身体不好，还是以馒头、米饭为主食较合适。
2013-12-28 17:56
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