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回答1
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赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
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你好，饭前喝汤有减肥的效果，因你喝一碗汤下去已经挺饱了，所以就不怎么想喝汤了，就会达到减肥的效果。另外吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，可有效防止干硬食物刺激消化道粘膜。 指导意见： 吃饭时进点汤水也是有益的，因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。 所以养成饭前及吃饭时不断进点汤水的习惯，可以减少食道炎、胃炎的发生，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。
2013-12-27 17:59
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