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回答1
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孙向阳 主任医师
敦化市第二人民医院
二级甲等
内科
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人体摄入铝过多后,会一有慢性中毒的反应,如果没有什么不适就不用过于担心的,毕竟人体摄入铝有后有10%-15%是能排泄到体外的。虽然如此但仍要把好食物关,防止铝从口入:粉丝、凉粉、油饼、薯条、用含铝的发酵粉非自然发酵法制作的馒头、面包都含铝,油条、某些饭馆的牛肉面、加过面粉强筋剂的面粉及其所做的产品都是含铝较多的食物;使用铝锅、铝壶,不必檫掉表层的棕色锈,以保护铝质,使其不易溶出;罐装饮料铝的含量比瓶装饮料要高3 到5倍,要引起注意,另外油炸食品、膨化食品中铝的含量比较高。
2013-12-26 19:22
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