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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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西洋参与白参在来源、性味、功效、适用人群和食用方法上存在差异。 1.来源：西洋参原产于北美，白参是人参经特殊加工而成。 2.性味：西洋参性凉，味甘、微苦；白参性温，味甘。 3.功效：西洋参有补气养阴、清热生津的作用；白参可大补元气、复脉固脱。 4.适用人群：西洋参适合阴虚火旺者；白参更适合阳虚体寒之人。 5.食用方法：西洋参可切片泡水、含服或炖汤；白参多用来炖汤或煮粥。 总之，西洋参与白参各有特点，应根据自身情况选择，必要时咨询医生。
2024-09-23 22:13
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