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回答1
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李腊梅 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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被狗咬伤的鸡一般不建议食用，这涉及到卫生、疾病传播、鸡肉品质、狗的健康状况以及食品安全法规等方面。 1.卫生问题：狗的口腔可能携带多种细菌和病毒，咬伤鸡后会造成污染。 2.疾病传播风险：狗可能携带狂犬病毒等病原体，通过咬伤传播给鸡，人食用后有感染风险。 3.鸡肉品质受损：鸡受伤后，肉质可能发生变化，影响口感和营养价值。 4.狗的健康状况：若狗本身患有疾病，其唾液中的病菌更易传播。 5.食品安全法规：未经严格检验检疫的肉类不符合食品安全标准。 综合考虑，为了保障自身健康，避免潜在的风险，不建议食用被狗咬伤的鸡。
2024-12-05 13:54
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