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贾亚超 主治医师
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纯牛奶是脱脂奶在口感上不同脂肪含量也不同但相差不大,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪,推荐可以选择半脱脂奶。
2013-07-12 11:52
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