干煸山药怎么做?这样做还有营养吗
女24岁来自辽宁健康咨询描述:
干煸山药怎么做?这样做还有营养吗?具体做法是什么?
想柯大夫帮您解决什么问题:感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
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徐志雄 副主任医师
黄岩中医院
二级甲等
中西医结合
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你好,山药切条后放油,然后下锅炒,尽量不加水,加酱油,就可以了。干煸山药虽然没有蒸山药的营养成分高,但还是可以的,只有不炒焦了就可以了。
2012-11-02 12:02
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