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回答1
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魏林 主任医师
哈尔滨市第一医院
三级甲等
心内科四病房
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骨折后饮食需要注意营养均衡和合理搭配。对于鸽子当归三七炖汤是否放盐，要综合多方面因素考虑，如骨折恢复阶段、个人口味偏好、身体基础状况、饮食整体盐摄入、炖汤的作用等。 1. 骨折恢复阶段：如果处于骨折早期，肿胀明显，应尽量少放盐，以减轻水肿。若骨折恢复期较长，身体状况良好，可适量放盐。 2. 个人口味偏好：若平时饮食口味较淡，可不放盐或少量放盐；若习惯稍咸口味，可适当增加盐量，但不宜过多。 3. 身体基础状况：若存在高血压、肾脏疾病等基础病，应严格控制盐的摄入，炖汤少放盐。 4. 饮食整体盐摄入：若当日其他饮食中盐的摄入量已较多，炖汤则应少放盐。 5. 炖汤的作用：鸽子当归三七炖汤主要是为了滋补身体、促进恢复，盐放多可能影响药效发挥，宜少放。 总之，骨折患者在食用鸽子当归三七炖汤时，放盐应根据自身具体情况适量添加，以保证营养摄入和身体恢复。
2024-12-03 07:20
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