保健品包装开裂未过保质期能否服用？
2025-03-18 17:56
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我买了一些保健品，曾经吃过，没吃完，过了一段时间之后打开发现包装开裂了，但未过保质期，请问这还能继续服用吗？
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回答1
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丁德基 副主任医师
上海市松江区方塔中医医院
二级甲等
心血管专科
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保健品包装开裂未过保质期能否服用，需考虑微生物污染、氧化变质、有效成分流失、物理性状改变、外部异物进入等因素。 1. 微生物污染：包装开裂后，外界细菌、霉菌等微生物易进入，在适宜环境下大量繁殖，服用被污染保健品可能引发胃肠道不适、感染等健康问题。 2. 氧化变质：氧气进入包装，会使保健品中某些成分氧化，如油脂氧化产生哈喇味，维生素C氧化失去活性，影响保健效果，甚至产生有害物质。 3. 有效成分流失：包装开裂导致密封性变差，有效成分可能挥发或分解，降低保健品功效。 4. 物理性状改变：受外界湿度、温度等影响，保健品物理性状可能改变，如片剂受潮变软、胶囊粘连等，影响质量和安全性。 5. 外部异物进入：灰尘、杂质等可能进入包装，污染保健品，服用后危害健康。 鉴于上述多种因素，不建议服用包装开裂的保健品。为保障健康，应选择包装完好的产品。若不确定保健品是否可服用，可咨询专业人士。
2025-03-19 13:26
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