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回答1
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程喜平 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
皮肤科
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白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。在饮食方面，患者需要特别注意，以下是一些具体的饮食注意事项。 首先，应多摄入富含酪氨酸与矿物质的食物。酪氨酸是合成黑色素的重要原料，患者可多吃瘦肉、蛋类、动物肝脏、牛奶、新鲜蔬菜等。矿物质如铜、锌等对黑色素的合成也有促进作用，像坚果类食物（核桃、花生等）、贝类食物（田螺、蛏子等）都可以适当多吃。 其次，要避免食用富含维生素C的食物。维生素C会阻碍黑色素的合成，不利于病情恢复。常见的富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等，应尽量少吃或不吃。 另外，辛辣刺激性食物也需避免。这类食物可能会刺激皮肤，加重病情，像辣椒、花椒、生姜、大蒜等都不适合患者食用。同时，要戒烟戒酒，烟酒对皮肤有不良刺激，会影响治疗效果。 最后，患者应保持饮食的均衡和规律，避免暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，这对于病情的控制和恢复都有积极的意义。
2025-10-14 15:11
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