当感染新冠病毒后出现发烧症状时，通常是可以吃鸡蛋和牛奶的。 鸡蛋和牛奶都是营养丰富的食物。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，其中的蛋白质含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，属于优质蛋白质，易于被人体吸收利用。在新冠发烧期间，身体的免疫系统处于活跃状态，对抗病毒需要消耗大量能量和营养，摄入鸡蛋有助于补充身体所需的蛋白质，促进身体恢复。 牛奶也是优质蛋白质的良好来源，还含有丰富的钙、磷、钾等矿物质以及维生素A、维生素D和维生素B2等。发烧时身体水分散失较多，喝牛奶既能补充水分，又能补充营养。而且牛奶相对容易消化吸收，对于食欲不佳的患者来说是不错的营养补充品。 不过，也有一些特殊情况需要注意。如果患者本身对鸡蛋或牛奶过敏，那肯定不能食用，以免引发过敏反应，加重病情。另外，在发烧期间，部分患者可能会出现消化功能减弱的情况，比如有腹胀、腹泻等症状，此时如果大量吃鸡蛋或喝牛奶，可能会增加胃肠道负担，不利于消化，这种情况下可以适当减少摄入量或者暂停食用。