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回答1
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李凌华 主任医师
广州医科大学附属市八医院
三级
感染一科
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通常情况下,食用被新冠病毒污染的食物可能会导致检查出新冠阳性。新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播,但也存在通过被污染物品间接传播的可能。 冷链食品是较为常见的可能携带新冠病毒的食物类别。在低温环境下,新冠病毒存活时间相对较长,一些进口的冷链肉类、海鲜等,如果在生产、加工、运输、储存等环节被新冠病毒污染,人食用后就有可能被感染,进而在检测中呈现阳性。比如此前在一些地方的冷链食品外包装上检测出新冠病毒核酸阳性。 此外,被病毒污染的蔬果也可能存在风险。如果种植、采摘、运输过程中接触到新冠病毒患者或被污染的环境,病毒可能附着在蔬果表面,食用前若未彻底清洗干净,也有感染风险。 不过,并非吃了被污染食物就一定会感染并检测出阳性。人体自身的免疫系统会发挥作用,如果摄入的病毒量较少、人体免疫力较强,可能不会发病或者仅出现轻微症状。为了降低感染风险,在购买食物时要注意来源和卫生情况,对于冷链食品要谨慎处理,食用前充分清洗、煮熟,养成良好的饮食卫生习惯。
2025-10-13 12:19
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