体质健康测试是评估个人身体状况和健康水平的重要方式，不同年龄段和测试目的，项目有所不同。 对于中小学生，体质健康测试项目包含身高、体重、肺活量、50米跑、坐位体前屈、一分钟跳绳、一分钟仰卧起坐等。身高和体重可以反映身体的生长发育情况；肺活量测试能体现呼吸功能；50米跑主要检测速度素质；坐位体前屈可衡量身体柔韧性；一分钟跳绳和仰卧起坐分别测试学生的耐力和腰腹力量。 大学生体质健康测试项目有身高、体重、肺活量、50米跑、坐位体前屈、立定跳远、引体向上（男）/1分钟仰卧起坐（女）、1000米跑（男）/800米跑（女）。立定跳远考察下肢爆发力；引体向上和仰卧起坐分别锻炼上肢和腰腹力量；中长跑则着重测试耐力。 成年人的体质健康测试项目可能包括身体成分分析、心肺功能测试（如台阶试验）、肌肉力量测试（握力等）、柔韧性测试（坐位体前屈）等。身体成分分析能了解体内脂肪、肌肉等的比例；台阶试验可评估心血管系统功能；握力能反映上肢肌肉力量。 老年人的体质健康测试通常有平衡能力测试、步态分析、握力测试等。平衡能力和步态分析有助于判断老年人的跌倒风险，握力测试可了解肌肉力量衰退情况。