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新冠阳了可以吃鸡蛋、鸡肉吗?

新冠阳了可以吃鸡蛋、鸡肉吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    林炳亮 主任医师

    中山大学附属第三医院

    三级甲等

    感染性疾病科

    新冠阳了通常指感染了新型冠状病毒。感染新冠后是可以吃鸡蛋和鸡肉的。 从营养角度来看,鸡蛋和鸡肉都是优质蛋白质的良好来源。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,属于优质蛋白质,生物利用率高。鸡肉同样富含优质蛋白,其脂肪含量相对较低,且多为不饱和脂肪酸,易于被人体吸收利用。在感染新冠期间,身体的免疫系统需要大量的能量和营养物质来对抗病毒,充足的蛋白质摄入有助于维持身体正常的生理功能,增强免疫力,促进身体的恢复。 此外,鸡蛋和鸡肉还含有多种维生素和矿物质。例如,鸡蛋中含有维生素A、D、E以及B族维生素,鸡肉中也富含维生素B6、B12等,这些维生素对于维持人体正常的新陈代谢、神经系统功能等都有重要作用。矿物质方面,它们含有铁、锌、硒等,有助于提高身体的抵抗力。 不过,在烹饪方式上要有所选择,尽量采用清淡的做法,如蒸鸡蛋、水煮蛋、清炖鸡汤等,避免过于油腻、辛辣的烹饪方式,以免加重肠胃负担。同时,如果患者本身对鸡蛋或鸡肉过敏,那就不适合食用。

    2025-10-08 11:53
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