这里推测你想问的是2019 - nCoV（新型冠状病毒）的S蛋白。S蛋白即刺突糖蛋白，它是新冠病毒表面的关键结构。 S蛋白在病毒感染宿主细胞的过程中起着至关重要的作用。它就像一把“钥匙”，能够识别并结合宿主细胞表面的受体，如人体的血管紧张素转换酶2（ACE2），从而使病毒得以附着在细胞表面。随后，病毒与宿主细胞膜融合，将病毒的遗传物质注入细胞内，开始感染过程。 从结构上看，S蛋白可以分为S1和S2两个亚基。S1亚基包含受体结合结构域（RBD），主要负责与宿主细胞受体的识别和结合；S2亚基则介导病毒膜与宿主细胞膜的融合。 在医学研究和防控方面，S蛋白是重要的研究对象。一方面，科学家基于对S蛋白的研究来开发疫苗。疫苗的作用机制往往是刺激人体免疫系统识别S蛋白，产生相应的抗体，当真正的病毒入侵时，抗体就能迅速发挥作用，阻止病毒与宿主细胞结合，从而达到预防感染的目的。另一方面，针对S蛋白的药物研发也是一个重要方向，通过设计能够阻断S蛋白与受体结合的药物，来抑制病毒感染。